Operativo Sanitario en Panteones, garantiza la Salud en el Día de Muertos

Toluca, Estado de México.- Los próximos días 1 y 2 de noviembre, se llevarán a cabo diversas acciones de monitoreo en la venta de alimentos en todo el estado, bajo la supervisión de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (COPRISEM). Estas medidas tienen como objetivo garantizar la seguridad y salud de la población durante las festividades del Día de Muertos.

La titular de la Secretaría de Salud, Macarena Montoya Olvera, destacó la importancia de estas acciones al inaugurar un curso de capacitación específico para los vendedores de alimentos en las zonas cercanas a los panteones de Toluca y Metepec. En este evento, se enfatizó la necesidad de asegurar un manejo higiénico de los productos que se ofrecerán a los visitantes de los cementerios durante estas fechas.

La Secretaria de Salud expresó su agradecimiento a los 245 comerciantes de los municipios de Toluca y Metepec por su compromiso y participación en esta iniciativa que busca prevenir la propagación de enfermedades relacionadas con la exposición a alimentos en mal estado. Además, se resaltó el compromiso de las 18 Jurisdicciones de Regulación Sanitaria involucradas en estas labores.

Arturo Ramírez Escorcia, encargado del Despacho de la Coordinación de Regulación Sanitaria de la COPRISEM, enfatizó que estas acciones son una prioridad para la Gobernadora del Estado de México, Maestra Delfina Gómez Álvarez, y para la Secretaría de Salud, ya que buscan fomentar la prevención y la promoción de la salud en la población.

El Subdirector del Servicio de Urgencias del Estado de México (SUEM), Godwin González Estrada, anunció la implementación de un operativo intensivo los días 1 y 2 de noviembre en los 269 panteones de mayor afluencia en el estado, con el propósito de supervisar y asegurar prácticas efectivas de higiene en la venta de alimentos durante las festividades del Día de Muertos.

Finalmente, se informó que durante el curso de capacitación se proporcionaron pláticas informativas sobre las normas oficiales mexicanas relacionadas con el manejo higiénico del agua y los alimentos. Esta iniciativa contó con la participación de autoridades locales, como la Directora General de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Toluca, el Director de Gobernación de Metepec y otros funcionarios involucrados en la regulación sanitaria.